Dai Comuni

Il Cavaliere dei Vip Michele Cutro incorona la pasticceria catanese Menza

Catania – Un grande evento si è svolto a Catania presso la nota pasticceria Menza nel quale il noto  critico e personaggio televisivo Michele Cutro  ha conferito alla ditta Menza, premiata pasticceria dal 1863, un importante riconoscimento fregiando del titolo di “Maestro di Pasticceria”  Saro Menza.

Il  critico gastronomico e musicale Sanremese, conosciuto da tutti come il Cavaliere dei Vip Michele Cutro, ha letto le motivazioni: “al Maestro Menza che della pasticceria ha fatto chimica applicata, a colui che riesce, con immensa dolcezza, a conquistare i palati più esigenti e quelli più semplici, grazie Maestro, saremo sempre più discepoli, sempre assetati di nutrirci del suo sapere”.

Il tour culturale è promosso dalla Federazione Cooking Show sotto il patrocinio del Sovrano Ordine di San Giovanni di Gerusalemme, cavalieri di Malta O.S.J. , nella reggenza magistrale del Principe protettore S.A.R. Don Thorbjon Paternò Castello di Carcaci e di Aragona con la collaborazione dell’Officina della Sana Alimentazione di Loretta Dichiara (Dichiara Federico S.r.l. unip.).

La pasticceria è un’arte in continua crescita ma non deve mai perdere la sua genuinità, la sua vera essenza è la semplicità. Il bar ristorante pasticceria Menza è una lunga tradizione generazionale ultracentenaria nata nel 1863 da Paolo Menza.

“La sua famiglia è una famiglia d’arte – afferma il Cavaliere dei Vip Michele Cutro – la predilezione per questa golosa arte è una passione che nella famiglia Menza si tramanda di generazione in generazione; da sempre questa famiglia catanese propone dolci genuini creati con materie prime di qualità, capaci di rinchiudere in un solo morso tutta l’essenza della classica pasticceria di una volta. Menza a Catania è un cognome simbolo di garanzia e golosità; il lavoro di Menza è stato coltivato con amore, infinita passione e profonda dedizione. Si aggiunga poi il talento e tanta esperienza, che rappresentano gli ingredienti perfetti che ritroviamo nei dolci firmati Menza dal 1863. Le creazioni di Menza hanno il sapore della tradizione, sono semplici e raffinati, hanno gusto e carattere; oggi molte pasticcerie propongono gourmet particolari ma poveri di gusto.  Il bar ristorante pasticceria Menza – conclude il critico Michele Cutro – è alla continua ricerca di sapori e profumi della terra siciliana, attraverso il costante lavoro e la creatività”.

Il patron di casa Saro Menza afferma che “Non mi aspettavo di ricevere un premio così prestigioso, è stata per me una grandissima sorpresa – afferma Saro Menza, con voce emozionata e con la umiltà che lo contraddistingue -ringrazio Michele Cutro e Loretta Dichiara dell’Officina della Sana Alimentazione per questo riconoscimento. Ci tengo a ringraziare tutto il mio staff e mia sorella Patrizia sempre presenti e pronti ad incoraggiarmi nel mio lavoro”. Ad multos annos!

Mostra Altro

Articoli Correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button